Genziana maggiore
La genziana maggiore è una pianta erbacea perenne alta fino ad 1 metro,
il suo nome botanico é Gentiana lutea,
si usano i rizomi tagliati a pezzi e fatti essiccare al sole.
Principi attivi e proprietà terapeutiche
Le sostanze attive nella genziana maggiore sono la genziamarina, la genziacaulina, la genziopicrina, l'amarogentina, la genzianina, il genzianosio, il genziobiosio e altre sostanze in misura minore, è digestiva, eupeptica, antibiotica, vermifuga, carminativa, diuretica, amara, stomachica e tonica, va bene quindi per stimolare l'appetito e la digestione in quanto è un ottimo aperitivo, contrasta l'anemia, rinforza l'organismo quando si è debilitati come in caso di malattia o uno sforzo prolungato, aumenta i globuli bianchi e quindi rafforza il sistema immunitario, è febbrifuga in quanto contrasta la febbre, è indicata anche per l'ittero, lo scorbuto, stimola la diuresi quindi fa eliminare meglio l'acido urico e quindi contrasta la gotta, in caso di tosse, asma, raffrreddore, devono prestare attenzione al suo le donne in gravidanza e assolutamente non va mai consumata fresca in quanto è velenosa.
