Cicoria
La cicoria selvatica è una pianta erbacea perenne,
il suo nome botanico é Cichorium intybus,
si usano le radici e le foglie con lo stelo.
Principi attivi e proprietà terapeutiche
Le sostanze attive nella cicoria sono il glicoside, l'arginina, la colina, l'inutina, la cicorina, l'inulina, l'acido cicorico e il levulosio, molte di queste sostanze sono contenute nel lattice bianco contenuto all'interno della pianta, è amara, tonica, depurativa, stomachica, lassativa, antinfiammatoria, antiossidante, colagoga, diuretica e ipoglicemizzante, va bene quindi per chi ha la digestione lenta e difficile, stitichezza, per abbassare la glicemia del sangue nel diabete, per depurare e disintossicare l'intero organismo ed in particolare il fegato, per contrastare i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento e di molte malattie (tumori anche), per aiutare i reni a svolgere al meglio il loro compito in quanto stimola la diuresi e l'eliminazione dell'acido urico, quindi è adatto per la gotta, stimola la produzione di bile, regolarizza la frequenza del battico cardiaco, è utile in caso di anemia, anoressia, è espettorante e carminativa, quindi in caso di tosse, congestione nasale, asma e bronchite va benissimo.
