Assenzio maggiore
L'assenzio maggiore è una pianta erbacea perenne alta non più di un metro che cresce nell'Europa centrale e
meridionale, emana un forte e caratteristico profumo e viene usato molto per la preparazione di
distillati e liquori,
il suo nome botanico é Artemisia absinthium,
si usano le foglie e i fiori.
Principi attivi e proprietà terapeutiche
Le sostanze attive nell'assenzio maggiore sono l'absintolo, il tujolo, il fellandrene, gli azuleni, il cadinene, l'absintina, il fitosterolo, il tannino e altre sostanze in tracce, è stomachico, aperitivo, digestivo, antinfiammatorio, tonico, emmenagogo, vermifugo e febbrifugo, va bene quindi in caso di digestione lenta e difficile, parassitosi intestinale, febbre, è un buon antipiretico, stimola la produzione di bile e decongestiona il fegato in affanno aiutandolo a depurare meglio l'intero organismo.
