Le malattie e i disturbi che cura il porro
Il porro è un ortaggio che ha molte proprietà terapeutiche e curative, anche se oggi
viene snobbato, innanzitutto è molto ricco di sali minerali, quindi stimola tutto
il metabolismo e il sistema nervoso, è utile contro l'anemia e come ricostituente.
Esso contiene buone quantità di vitamina C, ferro, calcio, fosforo, magnesio, zolfo e silicio; svolge una buona azione diuretica e
depurativa, quindi è ottimo per chi è obeso, vuole ripulire e disinfettare le vie
urinarie, vuole rimuovere eventuali calcoli, contro le infiammazioni articolari e contro
la gotta perché facilità l'espulsione dell'acido urico e da sollievo alla stitichezza.
Un 'altra qualità poco conosciuta è nel contrastare le emorroidi, i problemi dell'apparato
respiratorio (tosse, raffreddore, asma, bronchite), allevia le cefalee e il mal di testa,
calma le irritazioni della pelle come nel caso di punture di insetti e contrasta la
caduta dei capelli; in generale comunque rinforza tutte le difese immunitarie. Per non
perdere i suoi principi nutritivi si consiglia di consumarlo crudo, ad esempio affettato
in un'insalata.
