Le malattie e i disturbi che cura il miglio
Il miglio è un cereale troppo spesso sottovalutato, basti pensare che è quello con il
più alto contenuto di vitamine e sali minerali; in particolare contiene: magnesio, calcio,
fosforo, acido silicico, ferro, fluoro, potassio, zolfo, vitamine del gruppo PP, B1, B2, e proteine
di alto valore biologico.
Iniziamo col dire che è un ottimo nutriente, ricostituente e rimineralizzante in generale,
adatto quando ci sono delle carenze o ci si vuole riprendere da una malattia, dalla
stanchezza fisica o si è giù di tono; è molto adatto anche in gravidanza e per le donne che
allattano e per rinforzare capelli, smalto dei denti, ossa e unghie. Inoltre è un ottimo digestivo, diuretico e antianemico,
insomma è un alimento adatto a tutti che meriterebbe di essere rivalorizzato.
