Le malattie e i disturbi che cura il frumento
Il frumento, o spesso anche detto grano, è un alimento di uso comunissimo specialmente
nel nostro bacino del Mediterraneo, ha molte proprietà terapeutiche e curative che sfortunatamente
vanno perse quasi del tutto in quanto non lo si consuma integralmente ma viene sottoposto
a molti processi di raffinazione prima di arrivare sulle nostre tavole, noi tratteremo
le qualità del frumento integrale.
Il frumento è un ottimo rimineralizzante e antianemico, ci da energia quando siamo
stanchi e debilitati, come ad esempio dopo una malattia o uno sforzo fisico, combatte
la stitichezza e il colon irritabile, ed è fondamentale per una sana crescita del
bambino e dell'adolescente. Ricordiamo che queste qualità sono soprattutto nella parte
esterna, nell'involucro diciamo, la cosiddetta crusca, quindi quando lo consumiamo
cerchiamo di preferire gli alimenti integrali, altrimenti al posto di arrecarci dei benefici
abbiamo l'effetto contrario.
