Steatosi epatica (fegato grasso)
Che cos'è e probabili cause
La steatosi epatica, o anche detta fegato grasso, è un aumento eccessivo di grasso nel tessuto del fegato, in genere si parla di steatosi quando il grasso supera il 5% del peso dell'organo, spesso in concomitanza di questo stato patologico si riscontrano anche le transaminasi alte oltre il normale. Questa condizione spesso è presente in chi abusa dell'alcol, in alcuni casi però non si riesce ad individuare una causa specifica, si suppone che sia dovuta a cattive abitudini alimentari, come l'abuso di proteine, grassi e pasta, l'unica cosa riscontrata in questi casi è una certa insulino-resistenza, cioè la necessità di produrre maggiori quantità di insulina da parte dell'organismo per tenere sotto controllo la glicemia, questo può portare ad un aumento di peso, ma in molti casi comunque anche il peso è risultato tutto sommato nella norma.
Sintomi
In genere non vi sono sintomi degni di nota, nei casi più gravi si può riscontrare un aumento di volume del fegato alla palpazione, all'esame obiettivo o con l'ecografia, in quest'ultimo caso si riscontra chiaramente il grasso in eccesso dell'organo. Nella maggior parte dei casi il problema è subdolo e viene scoperto casualmente, ad esempio dalle transaminasi oltre la norma in un esame del sangue di routine.
Diagnosi
Per una diagnosi corretta, oltre all'esame del sangue, è necessaria l'ecografia che ci da un quadro chiaro della situazione.
Come si cura - Terapia
Non esiste una cura specifica, in genere è opportuno seguire una corretta alimentazione, evitando fritture, cibi grassi, proteine (carne)in eccesso e farinacei. evitare gli alcolici e fare dello sport.