La gastroenterite è una infiammazione che può essere cronica o acuta, colpisce lo stomaco e l'iontestino, è causata da squilibri alimentari o dall'ingestione di cibi alterati, avariati o tossici, come anche può essere la conseguenza di un avvelenamento.
La gastroenterite si manifesta con vomito, diarrea e dolori crampiformi all'addome, oltre che con un certo malessere generale.
La patologia si diagnostica con l'anamnesi dei sintomi e la visita medica.
La terapia si basa sull'osservanza di un periodo di riposo a letto, sul reintegro dei liquidi persi tramite un regime dietetico appropriato e farmacologicamente con l'impiego di disinfettanti intestinali e antidiarroici (astringenti), se i crampi sono molto dolorosi anche antidolorifici.