Riso brillato

Riso brillato Il riso brillato prende il suo nome dalla particolare lavorazione a cui viene sottoposto per donargli una particolare brillantezza.

Riso brillato 100 g di parte edibile
% parte edibile 100
Acqua g 12.9
Proteine g 7.0
Grassi - Lipidi g 0.6
Zuccheri - Glucidi totali g 87.6
Amido g 78.7
Zuccheri solubili g 0.2
Fibra alimentare g 1.0
Calorie (Kcal) 362
Kilojoule (Kj) 1520
Sodio mg 6
Potassio mg 110
Ferro mg 0.6
Calcio mg 6
Fosforo mg 120
Vitamina B1 (Tiamina) mg 0.06
Vitamina B2 (Riboflavina) mg 0.03
Vitamina PP o B3 (Niacina) mg 1.30
Vitamina A (Retinolo) g 0
Vitamina C (Acido L-ascorbico) mg 0

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