Dieta per le malattie broncopolmonari (bronchite, asma bronchiale, broncopolmonite, tubercolosi)
Le malattie broncopolmonari possono essere di vario genere, si ha la bronchite quando i bronchi sono
infiammati a causa di un'infezione, un'allergia o da altre cause, essa diventa cronica quando i sintomi
persistono per più di tre mesi; l'asma bronchiale invece si manifesta maggiormente con difficoltà
respiratorie che insorgono in modo parossistico, è dovuta principalmente ad allergie o infiammazioni bronchiali;
la broncopolmonite invece è un'infezione acuta sia dei bronchi che dei polmoni in generale, maggiormente
essa è dovuta a infezioni batteriche o di virus; infine vi è la tubercolosi che è
provocata da un virus specifico che attacca i polmoni ma che se non trattata adeguatamente si
può estendere anche ad altri organi come i genitali, il sistema nervoso e i reni.
Regime alimentare
In caso di bronchite acuta, broncopolmonite e polmonite è utile seguire un regime dietetico molto leggero, utile bere del latte caldo con l'aggiunta di piccole quantità di alcol come il rhum,o altri, purè, minestrine leggere e frutta, un consumo moderato di alcol è indicato nelle forme più violente di polmonite, è opportuno aumentare il contenuto calorico quando subentra anche una certa debilitazione e invogliando il malato a consumare i pasti nonostante la loro riluttanza. Nei casi in cui si ha una certa espettorazione non è indicata una dieta eccessivamente liquida, meglio del riso o della pasta in bianco con solo un po' di burro, ottimi sono anche i tuorli d'uovo; per la turbescolosi invece le calorie non devono essere ne troppe ne troppo poche, nel primo caso si affaticherebbe l'organismo in quanto alcuni organi sono già in affanno, nel secondo caso invece si rallenterebbe la guarigione, l'ideale sarebbe rimanere tre le 2000 e le 3000 calorie al giorno, quindi sono indicati il latte, carne di ogni genere e carboidrati, senza restrizioni particolari e tenendo conto ovviamente di altre patologie e della condizione generale; un cenno a parte merita l'asma bronchiale di origine allergica, in quanto ogni cibo può avere con se l'allergene responsabile, quindi se non si conosce per certo il cibo responsabile sarà meglio eliminare dalla dietà i cibi meno comuni.