Ferro e ferritina
Che cos'è
Il ferro è contenuto nell'emoglobina del sangue oltre che negli enzimi; nel fegato, nella milza e nel midollo si trova sotto forma di ferritina. Esso ha svariate funzioni nell'organismo tra cui il trasporto dell'ossigeno, una mancanza di ferro provoca anemia, di solito si misura in caso di sospetta carenza di ferro, assorbimento non nella norma o eccessivo. Il controllo della ferritina consente la diagnosi di mancanza o eccesso di ferro.
Valori di riferimento
- Donne: 11 - 27 ,umol/l (60 - 150 ,ug/dl)
- Uomini: 13 - 31 ,umol/l (70 - 180 ,ug/dl)
- Per la ferritina i valori di riferimento dipendono dall'età
Perché si alterano i valori
- Perdite di sangue croniche
- Ciclo mestruale abbondante
- Cattiva assunzione durante la digestione
- Gravidanza e periodo dell'allattamento
- Stress
- Infiammazioni e infezioni
- Cancro
- Disfunzioni renali
Cosa può influire sui valori
- Cini ricchi di ferro
- Cibi ricchi di vitamina C che ne aumenta l'assorbimento
- Abuso di alcol, alimentazione vegetariana, pillola anticoncezionale e farmaci a base di cortisone invece provocano un abbassamento dei valori